Joululounas 2026

Kalat ja joulupöydän klassikot

Valikoima sillejä ja silakoita M, G
Paahdettua kylmäsavulohta ja hunaja-jogurttia L, G
Rosmariinilla ja kanelilla maustettua savulohta M, G
Graavilohta ja raikasta sitruunaa M, G
Vuolukermaa, kirjolohenmätiä ja punasipulia L, G
Katkarapusalaattia M, G
Keitettyjä pikkuperunoita, tilliä ja voita L, G

Salaatit ja kylmät herkut

Paahdetusta punajuuresta valmistettua rosollia ja punajuurikermaa L, G
Tähtianiksella maustettua fenkoli-munajuustosalaattia L, G
Talon sienisalaattia L, G
Waldorfinsalaattia M, G
Poropateeta ja hillottua karpaloa L
Härkäpastramia ja piparjuurella maustettua tyrniä M, G
Leipälajitelma ja kirnuvoita L, G

Lämpimät ruoat

Pitkään haudutettua porsaanposkea ja tummaa sinappi-pippurikastiketta L, G
Miedosti savustettua nieriää ja rakuuna-voikastiketta L, G
Luomuperunalaatikkoa L, G
Luomuporkkanalaatikkoa L, G

Juustot ja makeat

Herkkujuustolan Heidi- ja Savuhilma-juustoja sekä omena-kanelihilloketta L, G / VE, G
Jouluinen tiramisuhalko L, G
Joulutorttuja ja piparkakkuja L
Kirsikka-suklaakakkua L, G
Marmeladeja VE, G

VE = vegaaninen, G = gluteeniton, L= laktoositon, M = maidoton

Salaatit ja kylmät herkut

Jouluista vihersalaattia ja puolukkavinaigrettea VE, G

Sinappista munakoisoa ja herneenversoja VE, G

Misopaahdettuja porkkanoita ja pistaasipähkinää VE, G

Luomusitruunalla maustettua Dream Fraichea, Cavi-artia ja punasipulia VE, G

Kvinoa-vatkissalaattia VE, G

Balsamicolla maustettua punajuurta ja fetavuustokreemiä VE, G

Tähtianiksella maustettua fenkoli-pähkinäsalaattia VE, G

Talon sienisalaattia VE, G

Waldorfinsalaattia VE, G

Bataatti-pinaattiterriiniä ja hillottua karpaloa VE, G

Leipälajitelma ja kurpitsahummusta VE, G

Lämpimät ruoat

Vegaanisella parmesaanilla kuorrutettua kikhernemureketta ja timjamimajoneesia VE, G

Luomuperunalaatikkoa VE, G

Luomuporkkanalaatikkoa VE, G

Keitettyjä perunoita VE, G

Vegaaniset juustot ja makeat

Vegaanisia juustoja ja omena-kanelihilloketta VE, G

Mansikka-suklaaleivos VE, G

Tiramisumousse VE, G

Piparkakkuja VE

Marmeladeja VE, G

VE = vegaaninen, G = gluteeniton

Juomat voi tilata valmiiksi pöytään jo varauksen yhteydessä. Valikoimassa on muun muassa glögiä, alkoholittomia juomia sekä puna-, valko-, kuohu- ja samppanjaviinejä.

Esimerkiksi:

Talon glögi 9 €
Alkoholiton glögi 6 €
Valkoviini 55 € / 75 cl
Punaviini 57 € / 75 cl
Kuohuviini 51 € / 75 cl