Vappubrunssi

Tietoja tapahtumasta

Tervetuloa viettämään ihanaa vappua Tampere-taloon!

Aloita kevään riehakkain juhlapäivä herkullisella vappubrunssilla, joka katetaan Tampere-talossa klo 13–15. Brunssille ovat lämpimästi tervetulleita kaikki, olitpa menossa Vappukonserttiin tai et!

Nauti monipuolisesta buffetista, joka tarjoaa niin klassisia vappuherkkuja kuin kokonaan vegaanisen vappumenun.

Brunssin hinta on 49 € / hlö ja 6–12-vuotiaat 24,50 € Erityisruokavaliot huomioidaan ennakkoilmoituksella.

Tee vappupäivästä täydellinen – nauti hyvästä ruoasta ja iloisesta tunnelmasta Tampere-talossa!

Menu

• Caesarsalaattia siemennäkkileipämurulla L,G
• Marinoitu tomaatti-kevätsipulisalaatti ja mozzarellaa L,G
• Tuoreparsa-perunasalaattia ja coppakinkkua M,G
• Nokkosella maustettua kvinoa-kasvissalaattia, Vilho juustoa ja sahramismetanaa L,G
• Kylmäsavulohta, lohipekonia ja vuonankaali-punasipulisalaattia M,G
• Tyrni-tillisilakkaa M,G
• Rapuskagen M,G
• Veljekset Mattilan possupastramia ja tonnikalamajoneesia M,G
• Hapanjuurileipää ja luomukuminanäkkileipää Ve ja vaahdotettua yrttivoita L,G
  
• Ylikypsää naudanrintaa ja savupekonia sekä juureksia valkosipulikastikkeessa M,G
• Paahdettua lohta herne-voikastikkeella L,G
• Rosmariini-kermaperunaa L,G
  
• Tampere-talon munkkeja L
• Suklainen vappuhalko L,G
• Vadelmavaahtokarkkeja M,G
• Luomusitruunalla maustettu kermavanukas ja mustikkahilloketta L,G
• Herkkujuustolan juustoja ja viikunahilloa L,G
• Talon simaa Ve,G
• Luomukahvi ja luomutee

Lisäkysymyksissä voit olla suoraan yhteydessä ravintolaan: ravintola@tampere-talo.fi

M = maidoton, L = laktoositon, G = gluteeniton, Ve = vegaaninen

Vegaaninen menu

• Maustettu vihersalaatti ja vegaanista parmesaania Ve,G
• Marinoitu tomaatti-kevätsipulisalaatti ja vuonankaalia Ve,G
• Dijonsinapilla maustettua parsa-perunasalaattia Ve,G
• Nokkosella maustettua kvinoaa, pinaattia ja vetavuustoa, sahramikaurakermaa Ve,G
• Porkkalaa ja pikkelöityä punasipulia Ve,G
• Kermaista munakoisoa ja paahdettuja siemeniä Ve,G
• Vatkistartar Ve,G
• Roast ”beef” ja aiolia Ve
• Hapanjuurileipää ja luomukuminanäkkileipää Ve ja hummusta Ve,G
  
• Yrttisiä wallenberginpihvejä, juures-papupaistosta ja chilihilloketta Ve,G
• Melanzane luomutofulla Ve,G
• Hasselbackan perunaa Ve,G
  
• Tampere-talon munkkeja Ve,G
• Aprikoosileivos Ve,G
• Raakakakkua ja mustikkaa Ve,G
• Vadelmavaahtokarkkeja Ve,G
• Juustoja ja viikunahilloa Ve,G
• Talon simaa Ve,G
• Luomukahvi ja luomutee

Lisäkysymyksissä voit olla suoraan yhteydessä ravintolaan: ravintola@tampere-talo.fi

M = maidoton, L = laktoositon, G = gluteeniton, Ve = vegaaninen