Antipastoja Samuli Putron väliajoilla
Tule nauttimaan herkullisesta valikoimasta lähituottajien juustoja, leikkeleitä ja suussa sulavia marinoituja herkkuja.
Tietoja tapahtumasta
Koe uusi makuelämys Samuli Putron konsertin väliajoilla la 23.11.!
Tule nauttimaan Ravintola Majakan antipasto-pöydästä, joka tarjoilee herkullisen valikoiman lähituottajien juustoja, leikkeleitä ja suussa sulavia marinoituja herkkuja. Tämä buffet-tyylinen kokonaisuus yhdistää makuelämyksiä, rentoa tunnelmaa ja inspiroivaa seuraa.
Antipasto-pöytä katetaan kahdesti, klo 16.45–18.00 ja 19.00–20.00. Voit varata paikkasi ennakkoon hintaan 22,90 € (paikan päällä, mikäli tilaa, 26 €). Pöydät täyttyvät saapumisjärjestyksessä; yli kuuden hengen seurueille varataan pöytä ennakkoon.
Erityisruokavaliot huomioidaan ennakkoilmoitusten perusteella, ja paikan päällä on vaihtoehtoja gluteenittomille ja vegaaneille.
Majakan tilassa toimii myös baari, jossa voit täydentää makuelämyksen tilaamalla juomia konsertin väliajalla.
Tiesitkö, että voit tilata perinteiset tarjoilut ennen esitystä tai väliajalle?
Tutustu tästä syksyn tarjoiluihin
Mordor-leivos 9 €
(Saatavilla vain Taru Sormusten herrasta- esityksissä) (L, G)
Britakakku 8 € (L, G)
Omena-frangipanepiiras ja kanelikerma 8 € (G, VL)
Suolakinuski-pähkinäbrownie, vadelmakastike 8 € (Ve, G)
Tampere-talon leivos 8 € (L, G)
Suolaista ja makeaa (Pieni key lime pie ja kylmäsavulohta saaristolaisleivällä) 8 € (VL)
L= laktoositon, VL= vähälaktoosinen, Ve= Vegaani, G= gluteeniton
Riista-puolukkaleivos 8 € (L)
Katkarapuleipä 14 € (L)
Gluteeniton katkarapuleipä 14 € (G, L)
Perunavohveli savulohimoussella 8 € (VL)
Kantarellipiirakka 8 € (L, G)
Kurpitsahummuksella täytetty leivos, fetavuustoa 8 € (Ve, G)
Savu Hilma ja Heidi juustoa sekä viikuna-kattohunajahilloketta 8 € (L, G)
L= laktoositon, VL= vähälaktoosinen, Ve= Vegaani, G= gluteeniton
Varmista haluamasi tarjoilut ja osta ne etukäteen. Tarjoilut voi ostaa ennakkoon verkosta viimeistään tapahtumaa edeltävänä päivänä klo 18 mennessä.
Harkittuja valintoja lautasella
Tampere-talon ravintolatoiminta kuuluu Joutsenmerkin piiriin. Joutsenmerkin vaatimukset koskevat muun muassa raaka-aineita, ruokahävikin ehkäisemistä, jätteiden lajittelua sekä veden ja energian käyttöä.
Ravintolamme ovat Portaat luomuun -ohjelman viidennellä portaalla. Se tarkoittaa, että käytämme jatkuvasti vähintään 20 merkittävää raaka-ainetta luomutuotteina. Lisäksi käytämme muita luomutuotteita saatavuuden mukaan ja teemme yhteistyötä tukkuliikkeiden sekä lähialueen tuottajien kanssa.
Hyödynnämme sesongin mukaan lähiruokaa ja Tampere-talon kattopuutarhan satoa. Ruokahävikkiä seurataan ja tarjoilumääriä suunnitellaan menekin perusteella. Turvallisesti luovutettavissa olevaa käyttämättä jäänyttä ruokaa toimitetaan ruoka-apuun.