Tuulensuun Palatsin Äitienpäiväbuffet

Tietoja buffetista

Kattaukset klo 11 ja 14

Huom! Klo 14 kattaus on täynnä, mutta voit kysellä mahdollisesti vapautuvia paikkoja: ravintola@tuulensuunpalatsi.fi

Buffet 44 €
Lapset 6-12 v. 22€
Alle 6 v. ilmaiseksi

Keväisen raikkaan ja herkullisen äitienpäiväbuffetin kruunaa upea kakkubuffet!

Samalla kun nautit ruokailusta, voit syventyä taustalla soivaan elokuvamusiikkiin, joka kattaa vuosikymmenten klassikot aina tämän päivän sävelmiin.

Laitathan viestiä osoitteeseen: ravintola@tuulensuunpalatsi.fi , jos seurueeseenne kuuluu alle 6-vuotiaita lapsia, niin saamme varattua teille oikean kokoisen pöydän.

Otathan myös huomioon, että valitettavasti Tuulensuun Palatsissa ei ole syöttö- tai lastentuoleja seurueen pienille vierailijoille.

Menu

Alkuruokapöydän herkkuja

Viherversosalaattia, paahdettuja siemeniä ja juureslastuja (M, G)
Katkarapuskagen ja saaristolaisleipää (M, G)
Vegetunalla täytetyttyjä ruisnappeja (L, Ve)
Tiikerilohta (hiillostettua kylmäsavulohta) L, G) Paahdettua perunasalaattia ja parsaa (L, G Ve)
Lehtikaalisalaattia,marinoituja kirsikkatomaatteja ja vadelmaa (L, G, Ve)
Ilmakuivattua kinkkua (L, G)
Pestomarinoitua mozzarellaa (L, G) Paahdettua artisokkaa ja kesäkurpitsaa (L, G, Ve)

Lämpöiset

Karitsaa portviinikastikkeessa (L, G)
Täydellisen mehevää yön yli haudutettua Sastamalaisen Nikalin tilan karitsaa täyteläisessä portviinikastikkeessa

Uunitofupaistosta ja terttukirsikkatomaatteja (L, G, Ve)
Runsaassa oliiviöljyssä, tuoreiden yrttien ja pienen chilin kanssa paahdettuja kirsikkatomaatteja, kotimaista tofua sekä tuoretta basilikaa

Tuoretta parsaa ja kvinoa (L, G, Ve)
Paahdettuja kotimaisia kasviksia, tuoretta parsaa ja rosmariinia, hunajaa sekä sitruunakvinoa

Makeaan nälkään

Palatsin appelsiini-suklaakakkua (L, G)
Palatsilla loihdittua suussa sulavaa tummasuklaakakkua, vaniljamoussea, appelsiinicurd-kastiketta

Appelsiini-suklaa raakakakkua (L, G, Ve)
Täyteläisen suklaista ja kookoksista raakakakkua, kandeerattua appelsiinia ja vaniljamoussea

Sitruunamarenkikakkua (L, G)
Raikas ja ihanan makea kakkua, vadelmamarenkia, paahdettua italialaista marenkia ja sitruunakastiketta

Mansikka-kermakakkua (L, G)
Perinteistä suussa sulava kermakakkua ja tuoreita mansikoita

Tuulihattuja ja macarons-leivoksia (L)
Kermatäytteisiä tuulihattuja ja pistaasin sekä mansikan makuisia macarons-leivoksia

Kahvi/Tee