Tuulensuun Palatsin Vappubrunssi

Tervetuloa juhlistamaan kevään riemukkainta päivää hyvän ruoan ja iloisen tunnelman parissa!

Aika 01.05.2025 11.00 - 01.05.2025 14.00

TilaTuulensuun Palatsi, Hämeenkatu 30

Donitseja ja kukkia vaalealla lankkupöydällä

Tietoja tapahtumasta

Kattaukset klo 11 ja 14

Kattaus 46 €
lapset 6-12v 22 €

Aloita vappupäiväsi nautiskellen Tuulensuun Palatsin herkullisesta brunssista! Historiallisen miljöön kruunaavat 70–80-luvun ikivihreät, jotka virittävät juuri oikean vapputunnelman.

Huomioithan, että syöttötuoleja ei valitettavasti ole saatavilla Tuulensuun Palatsissa. Toivomme kuitenkin, että tämä ei estä teitä nauttimasta vierailustanne.

Tuotanto Tampere Live.

Alkuun
Viherversosalaattia, paahdettuja siemeniä ja juureslastuja (M, G)
Katkarapuskagen ja saaristolaisleipää (M, G)
Sillileipiä, kananmunalla, punasipulia ja tuoreella tillillä (M, G)
Vegetuna täytettyjä ruisnappeja (L, Veg)
Paahdettua perunasalaattia (L, G, Veg)
Lehtikaalisalaattia,marinoitua kesäkurpitsaa ja vadelmia (L, G, Veg)
Ilmakuivattua kinkkua ja pestomarinoitua mozzarellaa (L,G)
Paahdettua artisokkaa, munakoisoa, kesäkurpitsaa (L, G, Veg)

Pääruoaksi

Tampereen lihajalosteen nakkimakkaroita ja lihapullia (L, G)
– höyrytettyjä kunnon nakkeja ja paistettuja lihapullia

Uunitofu paistosta ja terttukirsikkatomaatteja (L, G, Veg)
– runsaassa oliiviöljyssä, tuoreiden yrttien ja pienin chilin kanssa paahdettuja kirsikkatomaatteja, kotimaista tofua sekä tuoretta basilikaa

Paahdettuja uudensadon perunoita (L, G, Veg)
– rosmariiniöljyllä ja merisuolalla maustettuja paahdettuja perunoita

Saaristomeren lohta ja tuoretta tilliä (L, G )
– kotimaista mehevää lohta ja sitruunaa sekä tilliä

Makeaan nälkään

Appelsiini-suklaa raakakakkua (L, G, Veg)
– täyteläisen suklaista ja kookoksista raakakakkua, sesongin marjoja, kandeerattua appelsiinia ja vaniljamoussea

Minidonitseja
– minidonitsi-lajitelma

Tippaleipiä
– perinteinen vappuherkku tomusokerikuorrutteella

Irtokarkkivalikoima
– värikkäitä nameja

Macaron-leivoksia
– mansikan, pistaasin ja suklaan makuisia leivoksia

Rocky Road- kakkua
– Palatsin keittiön salaisella reseptillä valmistettua suklaaherkkua

Kahvi / Tee

Muutokset mahdollisia.

Ruokailun lisätiedot ja muut erityisruokavalioilmoitukset:
ravintola@tuulensuunpalatsi.fi

Tilaa tarjoilu

Hyvä tietää Tuulensuun Palatsin tapahtumista

Tuulensuun Palatsin tapahtumat järjestetään Tampereella Tuulensuun talossa, osoitteessa Hämeenkatu 30.

Tapahtumapaikassa maksuvälineenä käy vain kortilla maksaminen.

Tapahtumissa on käytössä numeroimattomat paikat sekä yhteispöydät, joihin sijoitetaan vähintään kaksi pienempää seuruetta. Henkilökunta ohjaa asiakkaat sisälle saliin.

Samassa tilauksessa ostetut paikat sijoitetaan samaan pöytään, isot seurueet lähekkäin. Emme pysty lupaamaan yhteistä pöytää/paikkoja lähekkäin, jos liput on ostettu eri tilauksissa.

Tuulensuun Palatsin ravintola palvelee asiakkaita paikan päällä myös juomatarpeet huomioiden. Kysy lisää valikoimasta henkilökunnalta.

Peruslippujen myynti verkossa päättyy esityspäivänä kello 14. Lipun saa ostettua ovelta, jos esityksestä löytyy tilaa.

Show & Dinner -pakettien ennakkomyynti päättyy 3vrk ennen esityspäivää, jonka jälkeen tilaukset suoraan ravintolasta: ravintola@tuulensuunpalatsi.fi

Pyydämme ilmoittamaan juomien ennakkotilaukset sekä erikoisruokavaliot suoraan ravintolaan: ravintola@tuulensuunpalatsi.fi

Pieni puuntaimi Tampere-talon hiilinielussa Lempäälässä

Pienessä puuntaimessa on metsän alku

Jokaista Tuulensuun Palatsissa järjestettyä tilaisuutta kohden istutamme kaksi puuntainta Tampere-talon hiilinieluun Lempäälässä. Luonnostaan huonosti metsittyvälle joutomaalle tullaan istuttamaan kaikkiaan 3670 puuntainta: tervaleppää, mäntyä ja rauduskoivua. Sopimus metsäalueen säilymisestä on tehty sadaksi vuodeksi, minä aikana alue tulee sitomaan 1000 tonnia hiilidioksidia. Tämä vastaa käytännössä yli viiden miljoonan kilometrin ajoa autolla.

Kumppaninamme hiilinielun istutuksessa toimii Puuni Oy.